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酸奶全套加工设备 酸奶生产流水线品牌
更新时间: 2020-09-26 产品系列: 是否定制: 是 功率: 48 电压: 380 规格: 定制 原产地: 山东诸城 产品型号: WERP0926002 品牌: 沃达斯科
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产品详情

酸奶是在牛奶的基础上进行发酵,酸奶有固体酸奶和液体酸奶之分,液体酸奶是在发酵罐中加糖加菌种发酵而成的,固体酸奶也是需要加糖加菌种,不过是要放在酸奶机中的。
  酸奶加工流水线工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
  巴氏牛奶加工设备厂家 配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
  酸奶生产线客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350*导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
  杀菌完成后,巴氏牛奶加工设备通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
    均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
  降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
  酸奶生产线的特点:
  1、适用各种大小软包装产品
  2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
  3、温度调节采用进口自动温控系统;
  4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
  5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
  6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
  7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
  8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
  9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃

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10多年的乳品生产线制造经验

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